بیکن غذای مورد علاقه اکثر انسانها و یکی از اصلی ترین صبحانه های خوش طعم است. گوشت باکیفیت بخشی ضروری از رژیم غذایی سگ شما است و گوشت های بدون چربی و گوشت اعضای بدن حاوی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها و چربی هایی هستند که برای سلامت سگ شما مهم هستند. اما بیکن چطور؟ سگ شما حتماً به اندازه شما بیکن را دوست دارد، اما آیا بیکن برای سگ ها بی خطر است؟
جواب کوتاه این است که بله، بیکن به مقدار کم برای سگ شما خوب استاما سوال اصلی این است که آیا باید به دوست سگ خود بیکن بدهیددر این مقاله، نگاهی خواهیم داشت به مشکلات بالقوه سلامتی و اینکه آیا دادن بیکن به سگ شما به طور کلی ایده خوبی است یا خیر.
بیکن دقیقا چیست؟
بیکن یک برش نمکی از گوشت خوک است که معمولاً از شکم خوک یا برش‌های پشت کم‌چرب تهیه می‌شود. بیشتر بیکن ها از برش های کناری هستند - که بسیار چرب هستند - اما بیکن پشت یا کمر نیز نسبتاً محبوب و کمتر چرب است و بافت و طعم آن بیشتر شبیه ژامبون است.
بیکن با سفت کردن تکه های گوشت در نمک، چاشنی و گاهی شکر و سپس کمی دود کردن آنها درست می شود. دود کردن در حرارت کم اتفاق می افتد، به اندازه ای کم که بیکن پخته نمی شود، اما به اندازه ای است که طعم متمایز را اضافه کند. بیکن تجاری نیز ممکن است دارای مواد نگهدارنده مختلف و مقادیر زیادی نمک باشد و معمولاً حدود یک سوم چربی دارد.
خطرات خوردن بیکن برای سلامتی
کوچ شما هم مثل شما بوی غیر قابل مقاومت پختن بیکن را دوست دارد و به راحتی می توانید وسوسه شوید که طعم آن را بچشید. بالاخره این گوشت است، درست است؟ گوشت سالم و بدون چربی بخش مهمی از رژیم غذایی سگ شما است، اما بیکن پر از چربی و چربی است که هر دو برای سگ شما خوب نیستند و به مقدار زیاد می توانند باعث مشکلات گوارشی شوند.در اینجا خطرات بالقوه مربوط به تغذیه سگ شما با بیکن وجود دارد.
- نگرانی اصلی در مورد تغذیه سگ شما، پانکراتیت است. این بیماری در اثر التهاب لوزالمعده ایجاد می شود و زمانی رخ می دهد که سگ شما غذاهای چرب زیادی می خورد. لوزالمعده مسئول ترشح آنزیم های گوارشی است تا به هضم غذا کمک کند. هنگامی که این آنزیم ها به طور طبیعی کار می کنند، فقط در روده کوچک فعال می شوند، اما با پانکراتیت، بلافاصله فعال می شوند و باعث آسیب شدید به پانکراس و اندام های اطراف می شوند. این بیشتر در نژادهای کوچک دیده می شود، اما نژادهای بزرگ نیز می توانند تحت تأثیر رژیم غذایی پرچرب قرار گیرند. از علائم این بیماری می توان به حالت تهوع، استفراغ، بی حالی و اسهال اشاره کرد. پانکراتیت معمولاً به راحتی قابل درمان است، اما کاملاً قابل پیشگیری است، و اجتناب از مصرف زیاد غذاهای چرب مانند بیکن ضروری است.
- بیکن در مقادیر زیادی سدیم نگهداری می شود که می تواند باعث مشکلات سلامتی سگ شما، یعنی نفخ شود.نمک بیش از حد می تواند باعث تشنگی بیش از حد در سگ شما شود و آنها مقدار زیادی آب می نوشند تا خود را سیر کنند. این منجر به تجمع مایع و گاز اضافی می شود که در موارد شدید می تواند باعث پیچ خوردگی معده شود که اغلب کشنده است.
- طعم‌دهنده‌ها و نگهدارنده‌ها.بیکن اغلب علاوه بر نمک، با طعم‌دهنده‌ها و نگهدارنده‌های دیگری نیز بسته‌بندی می‌شود. پودر سیر و پیاز، فلفل و شکر تنها چند طعم دهنده معمولی هستند که روی بیکن استفاده می شود که هیچ کدام برای سیف شما خوب نیستند.
- برخی از گوشت های فرآوری شده توسط سازمان بهداشت جهانی سرطان زا در نظر گرفته می شوند زیرا حاوی نیترات هایی هستند که در طی فرآیند سیگار کشیدن و پختن اضافه می شوند. این نیترات ها ارتباط بالقوه ای با سرطان، قلب و بیماری های کبدی در انسان و سگ دارند.
خوب خوک و بیکن چطور؟
رژیم غذایی خام در چند سال اخیر به یک رژیم غذایی محبوب و در عین حال بحث برانگیز در بین صاحبان سگ تبدیل شده است و این رژیم اغلب شامل گوشت خام است.با این حال، گوشت خام خطرات بالقوه ای دارد، به ویژه گوشت خوک. آلودگی باکتریایی یک خطر واقعی با گوشت خوک خام، یعنی باکتری های سالمونلا و E. coli و انگل هایی مانند تریچینلا اسپیرالیس است. تریکینوزیس توسط این انگل کرم گرد ایجاد می شود و می تواند علائم مضر زیادی از جمله التهاب، اسهال و استفراغ ایجاد کند.
مزایایی داره؟
هیچ ماده مغذی در بیکن وجود ندارد که سگ شما نتواند آن را از جایگزین های سالم تر دریافت کند. پروتئین و چربی موجود در بیکن به راحتی در سایر محصولات گوشتی سالم و همچنین در اکثر غذاهای تجاری با کیفیت خوب یافت می شود.
نظرات پایانی
در حالی که سگ شما بوی و طعم بیکن را دوست دارد، و مقادیر کم آن گاهی اوقات احتمالاً خوب است، توصیه می کنیم از دادن بیکن به سگ خود به هیچ وجه خودداری کنید. محتوای چربی و سدیم بالا برای اکثر سیستم گوارش سگ بسیار زیاد است و اگر بیکن به طور منظم داده شود، می تواند عوارض جدی برای سلامتی شما ایجاد کند.
مقاومت کردن با این چشمان ملتمسانه در حالی که در حال پختن صبحانه بیکن هستید، دشوار است، اما گزینه‌های سالم‌تری برای دادن پوچ شما وجود دارد.
