برای کسانی از شما که یک غذاخور ماجراجو دارید که به تازگی در انباری مقصر به نظر می رسد، این پاسخ کوتاه است:بله، سگ ها می توانند کلم ترش بخورند.
آیا سگ ها باید کلم ترش بخورند؟ این بستگی زیادی به مواد تشکیل دهنده و کیفیت کلم ترش دارد.
در اینجا به تهیه‌های رایج کلم ترش، برخی از فواید سلامتی و اینکه در چه شرایطی برای توله سگ شما مضر است می‌پردازیم.
تغذیه و حقایق جالب کلم ترش
ابتدا، کلم ترش چیست؟ کلم ترش از کلم خام ریز خرد شده تشکیل شده است که با باکتری های مفیدی به نام اسید لاکتیک تخمیر می شود.تخمیر قندهای موجود در کلم شیرینی ترش و مبهم به جا می گذارد. و خوراک کلم ترشی که خوشمزه، مغذی است و حتی می تواند از اسکوربوت جلوگیری کند!
اگرچه نامی که آمریکایی ها استفاده می کنند آلمانی است، منشا کلم ترش به شدت مورد بحث است. برخی از مورخان این نظریه را مطرح می کنند که منشأ آن در امپراتوری مغول است. برخی دیگر این غذای خوشمزه را به چین باستان نسبت می دهند و معتقدند که توسط تاتارها به اروپا آورده شده است.
نبرد تاریخی ادامه دارد، اما مزایای سلامتی کلم ترش قابل بحث نیست.
فواید کلم ترش برای سلامتی سگ
ویتامین ها و مواد معدنی
کلم سرشار از ویتامین C و K است و فرآیند تخمیر که کلم ترش را تولید می کند در واقع فراهمی زیستی این مواد مغذی را افزایش می دهد. اگرچه سگها می‌توانند بدون ویتامین C و K اضافی خوب کنار بیایند، اما مقدار سالم آن می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و از سلامت گلبول‌های قرمز خون حمایت کند.
کلم ترش همچنین دارای مقدار کمی کلسیم و منیزیم (برای استخوان‌های سالم)، فولات و آهن (برای تولید گلبول‌های قرمز خون)، منگنز (برای جذب پروتئین و آنتی‌اکسیدان)، مس (برای خز ابریشمی) و پتاسیم (برای استفاده از پوست) عملکرد کلیه).
پروبیوتیک و فیبر
وقتی کلم ترش نپخته و پاستوریزه نشده است، حاوی باکتری های مفید پروبیوتیک لاکتوباسیل است. این میکروب‌های فوق‌العاده می‌توانند فلور روده سالم را تقویت کنند، از بیماری‌های رایج در دستگاه گوارش پیشگیری کنند، و به طور کلی توانایی سگ شما را در جذب مواد مغذی و تجزیه غذا بهبود بخشند.
و به هر شکلی که تهیه شود، تمام آن کلم قایق های فیبر دارد! فیبر یک ماده مغذی کلیدی برای حفظ جریان گوارشی صاف و منظم است و می تواند کیفیت هضم سگ شما را بهبود بخشد.
سگهایی با شکم حساس یا حرکات روده نامنظم ممکن است با افزودن محتاطانه غذاهایی مانند کلم ترش، بهبودی در سلامت گوارش خود ببینند.اما اعتدال و آماده سازی دقیق کلیدی است، همانطور که در این بخش بعدی خواهید دید که چگونه کلم ترش می تواند برای توله سگ شما مضر باشد.
آیا کلم ترش برای سگ ها مضر است؟
به طور کلی، کلم ترش در حد اعتدال برای سگ مضر نیست. مقدار بیش از حد به طور کلی به ساختار منحصر به فرد سگ شما بستگی دارد. مقادیر زیاد هر غذایی می تواند برای سگ مضر باشد، بنابراین با احتیاط و دقت وارد این منطقه آشپزی جدید شوید.
توصیه کنید که این تخمیر کلم به دلیل ایجاد نفخ بد بدنام است. توصیه نمی کنیم توله سگ خود را با کلم ترش تغذیه کنید و سپس یک ماشین طولانی با هم سوار شوید!
اما چند موقعیت وجود دارد که در آن کلم ترش می تواند برای سگ شما بسیار مضر باشد.
مواد سمی
اگر کلم ترش را خودتان درست نکرده اید، قبل از اینکه اجازه دهید فیدو مزه دار شود، باید فهرست مواد را بررسی کنید. در حالی که کلم ترش به طور سنتی فقط کلم تخمیر شده است، برخی از مارک ها ادویه یا سبزیجات را برای زینگ اضافی اضافه می کنند.
در اینجا موادی وجود دارد که باید از آن اجتناب کنید:
- دانه زیره یا رازیانه- سمی است، باعث استفراغ خفیف و اسهال می شود.
- سیر، پیاز یا هر آلیوم -سمی، باعث استفراغ، تحلیل رفتن گلبول های قرمز و افزایش ضربان قلب می شود.
- شکر - برخی از کلم ترش های تجاری تولید شده شکر به محصول اضافه می کنند و قند بیش از حد برای سگ ها ناسالم است.
ناراحتی گوارشی
اگر سگ شما معده حساسی دارد، پروبیوتیک های قوی موجود در کلم ترش ممکن است در ابتدا باعث اسهال یا ناراحتی شکم شوند. بسیاری از حیوانات به زمان و آشنایی تدریجی با غذاهای تخمیر شده نیاز دارند تا به بدنشان اجازه دهند نحوه رفتار با آنها را یاد بگیرد، بنابراین با احتیاط ادامه دهید.
مصرف مقادیر زیاد کلم ترش، از سوی دیگر، راهی یک طرفه برای مدفوع نامرتب و نفخ مضر است. اگر سگ شما مقدار زیادی کلم ترش بخورد و به خصوص اگر قبلاً آن را نخورده باشد، یک سگ بیمار روی دستان شما خواهد بود.
اگر در ساعات اداری است، برای مشاوره با دامپزشک خود تماس بگیرید. اگر یک حادثه شبانه است، با آنها بیدار بمانید تا بتوانید در مواقعی که نیاز به استفاده از حمام یا استفراغ دارند اجازه دهید بیرون بروند. مقدار زیادی آب تمیز فراهم کنید تا دوست فقیر و پشمالوی خود را هیدراته نگه دارید و به پاکسازی سیستم آنها کمک کنید.
چگونه به سگ خود کلم ترش بخوریم
به دلیل قدرت ترمیمی و حمایتی باورنکردنی کلم ترش برای دستگاه گوارش، ممکن است بخواهید به طور منظم به سگ خود کمی کلم ترش بدهید. کلم ترش خام و پاستوریزه نشده در قسمت های کوچک بهترین راه برای اینکه سگ شما این غذای کلم ترش و لذیذ را امتحان کند.
و خانگی بهتر است! به این ترتیب شما کاملاً کنترل کیفیت مواد را دارید و می توانید دسته خود را ایمن، تمیز و سالم برای بهترین دوست خود نگه دارید.
بعضی سگها ممکن است با بوی سرکه، بینی خود را بالا ببرند. اگر می خواهید آنها را تشویق کنید که کمی بخورند، سعی کنید آن را در آب سرد و آب سیب خیس کنید تا از شدت عطر آن کاسته شود.
همچنین می‌توانید مقادیر کمی را در غذای معمولی آنها پنهان کنید تا یک رویکرد یواشکی داشته باشید. سعی کنید یک قاشق غذاخوری یا بیشتر کلم ترش را خرد کنید و آن را در قوطی غذای مرطوب سگ مخلوط کنید.
نظرات نهایی در مورد تغذیه سگ خود با کلم ترش
پس آیا سگ ها می توانند کلم ترش بخورند؟ چرا بله، مطمئناً می توانند!
و، به اندازه کافی عجیب، برخی از سگ ها حتی ممکن است با افزودن کلم ترش خام، غیر پاستوریزه و حاوی پروبیوتیک سود زیادی ببرند.
با کلم ترش مرغوب به نسبت مناسب، توله سگ شما به زودی خواهد گفت "Danke schön!"
