هر بار که شروع به پختن استیک استریپلوین خوشمزه خود برای شام می کنید، سگتان با حسرت در چشمانش به شما نگاه می کند. شاید برایتان سوال پیش آمده باشد که اگر یک تکه کوچک از استیک نپخته خود را به سگ خود بدهید، اشکالی ندارد؟
آیا خوردن گوشت گاو خام برای سگ شما بی خطر است؟جواب به نوعی است. گوشت گاو یک غذای ایمن و سالم برای سگ شما است، اما با تعدادی هشدار.
گوساله سالم
گوشت گاو گوشت قرمزی است که از گاو نر یا گاو گرفته می‌شود و در مقایسه با گوشت‌های سفید مرغ یا ماهی دارای بیشترین میزان آهن است. در بین همبرگرها و استیک ها بسیار محبوب است اما معمولاً در سوسیس و کالباس و کورن بیف نیز استفاده می شود.
گوشت گاو حاوی منبع بالایی از پروتئین و همچنین چربی (که به آن پیه گاو نیز گفته می شود)، ویتامین های B12، B6، نیاسین (B3)، روی، آهن، سلنیوم و فسفر و طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها می باشد. و اسیدهای آمینه.
برخی از فواید گوشت گاو برای سلامتی می تواند شامل موارد زیر باشد:
- منبع عالی پروتئین
- کمک به ورزش
- کمک به پیشگیری از کم خونی
- حفظ توده عضلانی
گوشت گاو در حد اعتدال منبع بسیار سالمی از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و به ویژه پروتئین است.
گوساله و سگ شما
گوشت گوساله به وضوح فواید سلامتی زیادی برای انسان دارد، اما سگ ها چطور؟ همان مواد مغذی سالم گوشت گاو نیز می تواند به روش های مشابه به سگ ها کمک کند:
- منبع پروتئین بالا.
- آهن می تواند از کم خونی در سگ جلوگیری کند.
- منبع چربی های سالم می تواند سیستم ایمنی سگ را تقویت کند.
- اسیدهای چرب می توانند به حمایت از مفاصل و تقویت عضلات کمک کنند.
گوشت گاو یکی از بزرگترین منابع پروتئین است و فواید بسیار زیادی دارد، اما مانند تقریباً همه چیز، گوشت گاو جنبه منفی هم دارد.
معایب سگ
در حالی که گوشت گاو مزایای زیادی برای سگ شما دارد، تعدادی از مسائل نیز باید در نظر گرفته شود.
گوشت خام
سگ ها به طور بالقوه می توانند تقریباً به همان اندازه افرادی که گوشت نپخته دارند در برابر همان باکتری های مضر حساس باشند. گوشت آلوده می تواند منجر به بیماری یا عفونتی مانند سالمونلا یا لیستریا شود. اگر سگی به سالمونلا مبتلا شود، می‌تواند از طریق بزاق و مدفوع به فرد منتقل شود. این امر به ویژه در صورتی که فرزندان خردسالی در خانه داشته باشید خطرناک است.قطعاً باید از دادن گوشت خام به سگ‌هایی که دارای بیماری‌های جدی (مانند سرطان، نارسایی کلیه و کبد) یا توله‌ها هستند، خودداری کنید.
علائم سالمونلا ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- استفراغ
- اسهال
- تب شدید
- بی حالی
- از دست دادن اشتها
در صورت مشکوک به هر نوع مسمومیت غذایی یا عفونت سگ خود را نزد دامپزشک ببرید.
اگر به سگ خود اجازه دهید استخوانی را که گوشت روی آن است خرد کند، در معرض خطر پارگی استخوان و گیر کردن قطعات یا سوراخ شدن مجرای روده یا معده قرار دارید. سگ شما همچنین ممکن است در حین جویدن استخوان دندانش را بشکند.
تحقیق کافی در مورد تغذیه سگ شما با گوشت گاو خام صورت نگرفته است. برخی معتقدند که تغذیه سگ شما با گوشت خام بی خطر است زیرا شباهت زیادی به رژیم غذایی سگ در طبیعت دارد.اگر به فکر اضافه کردن گوشت خام به رژیم غذایی سگ خود هستید، با دامپزشک خود صحبت کنید، زیرا آنها می توانند در این تصمیم مهم به شما کمک کنند.
گوشت فرآوری شده
همچنین باید از گوشت های فرآوری شده مانند بیکن، هات داگ، سوسیس و بولونیا به دلیل محتوای نمک بالا اجتناب کنید. نفخ وضعیتی است که سگ‌های بزرگ به آن حساس هستند که می‌تواند ناشی از خوردن نمک زیاد و در نتیجه نوشیدن بیش از حد آب باشد. همچنین ممکن است چاشنی های اضافی برای سگ ها مضر باشد، مانند پیاز و سیر.
مهمترین قدمی که می توانید بردارید این است که قبل از تغییر رژیم غذایی سگ خود با دامپزشک خود صحبت کنید و مطمئن شوید که گوشت گاو خام را قبل از دادن آن به سگتان به درستی آماده کرده اید.
تهیه گوشت خام
اولین کاری که باید انجام دهید این است که اطمینان حاصل کنید که تمام استخوان ها از گوشت جدا شده اند تا از آسیب به سگ خود جلوگیری کنید. از آبکشی گوشت از قبل خودداری کنید. بسیاری بر این باورند که این به شستن مواد شیمیایی یا باکتری‌های اضافه شده کمک می‌کند، اما در واقع احتمال آلودگی متقاطع را افزایش می‌دهد (سینک، دست‌های شما و هرگونه پاشیده شدن آن را حتی بیشتر پخش می‌کند).پختن هر گونه باکتری روی گوشت را از بین می برد. حتما قبل و بعد از دست زدن به گوشت دست های خود را بشویید و هر سطحی که گوشت روی آن نشسته است را کاملا تمیز کنید.
مطمئن شوید که گوشت فاسد نشده است و هیچ گونه چاشنی، روغن یا کره اضافه نکنید زیرا این نوع مواد ممکن است با معده سگ شما مخالف باشد. مقدار زیادی چربی اضافی را بردارید و گوشت گاو را حداقل در حد متوسط بپزید که باید باکتری سالمونلا را از بین ببرد.
نتیجه گیری
تغذیه سگ شما با گوشت گاو خام مزایا و معایب زیادی دارد. مهمترین قدمی که می توانید قبل از خرید گوشت برای سگ خود بردارید این است که ابتدا با دامپزشک خود صحبت کنید. دامپزشک شما می تواند شما را با رژیم غذایی سگتان راهنمایی کند و سلامت، وزن و سن سگ شما را در نظر بگیرد.
تا زمانی که اقدامات لازم را انجام دهید، گوشت گاو گوشت سالمی است که باید به رژیم غذایی سگ خود اضافه کنید، اما پخته یا خام بودن آن بستگی به توصیه دامپزشکتان دارد.
