به عنوان صاحب سگ، ممکن است بخواهید تنوع را در رژیم غذایی حیوان خانگی خود وارد کنید. این باعث می‌شود که تعجب کنید که آیا سگ شما می‌تواند غلاتی مانند ارزن، جو و غیره بخورد. که برای سلامت حیوان خانگی شما مناسب است.
نکته قابل توجه دیگر در مورد ارزن این است که گلوتن ندارد. که هضم آن را برای دوست پشمالوی شما آسان می کند. با این حال، ضروری است که بدانید چگونه ارزن را به درستی برای سگ خود آماده کنید. در زیر به این موضوع می پردازیم.
انواع ارزن
اگر قصد دارید به سگ خود ارزن بدهید، باید نوع آن را بدانید. ارزن یک دانه کامل کوچک و گرد است که معمولاً در کشورهای آفریقایی و آسیایی کشت می شود. ارزن علاوه بر مصرف انسان برای تغذیه پرندگان و دام ها نیز استفاده می شود.
یکی از دلایل اصلی محبوبیت ارزن در مناطق بومی آن، مقاوم بودن محصول به آفات و خشکسالی است. این بدان معناست که می تواند در محیط های سخت زنده بماند و منبع تغذیه مداوم برای انسان ها و حیوانات باشد.
اگرچه همه واریته‌های ارزن از خانواده علف‌های Poaceae هستند، اما بر اساس گونه، ظاهر و رنگ، انواع مختلفی وجود دارد. دو نوع اصلی وجود دارد: کوچک و بزرگ.
انواع ارزن درشت عبارتند از:
- مروارید
- پروسو
- دم روباه
- انگشت یا راگی
در ضمن اینم انواع ارزن ریز:
- بارنیارد
- کودو
- کوچولو
- براونتاپ
- فونیو
- گینه
- ادلی
مشخصات تغذیه ای ارزن
ارزن سرشار از مواد مغذی مفیدی مانند منیزیم، فولات، آهن و پروتئین است. مواد مغذی زیر:
- کربوهیدرات: 41 گرم
- فیبر: 2.2 گرم
- پروتئین: 6 گرم
- چربی: 1.7 گرم
ارز همچنین حاوی اسیدهای آمینه است که بلوک های سازنده پروتئین ها هستند. اگر به انواع آن نگاه کنید، ارزن انگشتی دارای بالاترین میزان کلسیم در بین همه گونه های ارزن و سایر غلات است.
3 فایده ارزن
ارزن طیف وسیعی از فواید را برای سلامت حیوان خانگی شما فراهم می کند. در اینجا چند مورد قابل توجه وجود دارد:
1. سرشار از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدان ها به دلیل توانایی آنها در خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن مهم هستند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول ها آسیب رسانده و التهاب را افزایش دهند. ارزن حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان مانند کاتچین و اسید فرولیک است. این مولکول ها از بدن حیوان خانگی شما در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند.
مطالعاتی روی موش‌ها انجام شده است که نشان می‌دهد فرولیک اسید به محافظت از پوست و بهبود زخم نیز کمک می‌کند.
اگر می خواهید گونه ارزن با بیشترین آنتی اکسیدان را انتخاب کنید، باید سویه هایی با رنگ تیره تر مانند دم روباهی، پروسو و انگشت را انتخاب کنید. اینها در مقایسه با انواع زرد و سفید آنتی اکسیدان بیشتری دارند.
2. بدون گلوتن
گلوتن برای سگ مضر نیست، اما هضم آن سخت است. خوشبختانه ارزن فاقد گلوتن است. بنابراین، برای سگ شما خوب است زیرا باعث ناراحتی دستگاه گوارش نمی شود.
3. پشتیبانی از تعمیر سلول
از آنجایی که ارزن سرشار از فسفر است، از بازسازی استخوان و بافت در سگ پشتیبانی می کند. فسفر همچنین از ترمیم سلول ها پشتیبانی می کند که برای سلامت و طول عمر حیوان خانگی شما ضروری است.
چگونه ارزن را به سگ خود سرو کنید
شما می توانید از دو رویکرد در مورد تغذیه با ارزن به سگ خود استفاده کنید: غذای DIY یا خرید از فروشگاه.
- ارزن را به عنوان یکی از مواد غذایی خشک اضافه کنید یا به دنبال کنسروهای حاوی ارزن باشید.
- برای حیوان خانگی خود خوراکی های پر از ارزن بپزید.
در 3 مرحله برای سگ خود خوراک ارزن درست کنید
اگر نمی توانید غذای کنسرو شده با ارزن را پیدا کنید، می توانید ارزن را برای سگ های خود در خانه بپزید. این روند این است:
1. آب جوش
همانند برنج، ارزن را باید در آب داغ بپزید. با یک قابلمه به اندازه کافی بزرگ شروع کنید تا وقتی ارزن بلند شد، آن را در خود جای دهید. یک فنجان ارزن را در قابلمه ای پر از آب بریزید و آب آن را بجوشانید.
شعله را کم کنید و اجازه دهید آب به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد. نکته کلیدی این است که مطمئن شوید آب به طور کامل جذب می شود. در این مدت هر از گاهی هم بزنید و صبر کنید تا ارزن مانند برنج پفکی و نرم شود.
اگر ارزن شروع به چسبیدن به ته تابه کرد یا به شکل توده در آمد، برای اطمینان از پخت کامل، آب بیشتری اضافه کنید.
2. آب باقیمانده را تخلیه کنید
بعد از اینکه ارزن پخت، ظرف را از روی اجاق بردارید و چند دقیقه کنار بگذارید. آب اضافی قابلمه را تخلیه کنید.
3. گوشت اضافه کنید
سگ شما ممکن است طرفدار زیادی از ارزن نباشد. بنابراین، می توانید گوشت مورد علاقه حیوان خانگی خود را به ارزن اضافه کنید تا اشتها آورتر و جذاب تر شود. گوشت گاو، خوک یا هر گوشتی که دوست دارد حیوان خانگی خود را اضافه کنید. هیچ چاشنی یا چربی اضافه نکنید، زیرا ممکن است منجر به مشکلات سلامتی شود.
خطرات تغذیه با ارزن برای سگ
معمولاً، تغذیه با ارزن برای سگ خطری ندارد. اما این شرایط از سگی به سگ دیگر متفاوت است. اگر سگ شما حساسیت معده دارد، ارزن ممکن است باعث مشکلات گوارشی در او شود.
مهمتر اینکه ارزن اگر به درستی نگهداری نشود کپک را جذب می کند. وقتی کپک روی ارزن رشد می کند، آفلاتوکسین تولید می کند که به سگ ها و انسان ها آسیب می رساند.
ارزن را در ظرف دربسته و ضد رطوبت و دور از گرما و نور نگهداری کنید. قبل از دادن ارزن به سگ خود مطمئن شوید که هیچ نشانه ای از تغییر رنگ یا کپک وجود ندارد.
سرانجام، سگ شما نباید تنها ارزن بخورد، زیرا حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز برای یک زندگی سالم نیست. آن را به عنوان یک خوراکی گاه به گاه به غذای معمولی آن ها ارائه دهید.
سوالات متداول
سگ ها از چه غلاتی باید اجتناب کنند؟
سه ماده آلرژی‌زای غلات برای سگها سویا، گندم و ذرت هستند. همچنین باید از دادن بلغور جو دوسر، سورگوم و جو به سگ خود در صورت حساسیت به این مواد اجتناب کنید. با این حال، واکنش های نامطلوب غذایی در سگ ها رایج نیست (<5%) و معمولاً به منبع پروتئینی مربوط می شود.
کدام ارزن برای سگها بهتر است؟
ارزن مروارید یکی از بهترین ارقام ارزن برای سگ است زیرا سرشار از آهن است. همچنین منبع عالی فیبر رژیمی، کربوهیدرات ها و پروتئین است.
چقدر ارزن به سگم بدم؟
مقدار ارزن که به سگ خود می دهید به اندازه، سن و سطح فعالیت بستگی دارد. قبل از دادن آن به آنها حتما با متخصص تغذیه یا دامپزشک مشورت کنید.
نتیجه گیری
ارزن یک دانه مغذی است که می تواند به رژیم غذایی سگ شما تنوع بدهد. اگر می خواهید به حیوان خانگی خود ارزن بدهید، با یک متخصص تغذیه حیوانات یا دامپزشک مشورت کنید تا مقدار و نوع مناسب آن را تعیین کنید. به علاوه، ارزن را به درستی ذخیره کنید تا از رشد کپک و خطرات احتمالی سلامتی جلوگیری کنید.
