با 69 میلیون خانوار آمریکایی¹ صاحب سگ، ممکن است آن را یک تجارت بالقوه پرسود بدانید. به هر حال، بازار غذای حیوانات خانگی یک صنعت 50 میلیارد دلاری است¹. بیشتر مالکان غذای تجاری می خرند و تنها حدود 20%¹ آن را خودشان تهیه می کنند. همه‌گیری به ما آموخته است که از راحتی تحویل در خانه قدردانی کنیم. شاید باور داشته باشید که می توانید چیز جدیدی را روی میز بیاورید.
لازم است از قبل بدانیم که این صنعت به شدت در سطح فدرال و ایالتی تنظیم شده است. این خیلی بیشتر از ساختن یک محصول و امید به فروش است. این شامل رعایت مقررات ایمنی، مسائل زنجیره تامین، کانال های توزیع، بازاریابی و بسیاری از ملاحظات دیگر است که می تواند در مسیر موفقیت شما ظاهر شود.کافی است بگوییم که چیزهای زیادی برای پوشش دادن وجود دارد.
قبل از شروع
بیایید با مقررات صنعت شروع کنیم. شما با FDA و مرکز دامپزشکی (CVM) در سطح فدرال سر و کار دارید. اگر مواد غذایی را در یک مرکز تولیدی تولید می کنید، باید از قانون مواد غذایی و آرایشی بهداشتی (FD&CA) مصوب 1938، قانون نوسازی ایمنی مواد غذایی (FSMA)، کد مقررات فدرال، و قانون بیوتروریسم پیروی کنید.
همچنین باید از مجموعه مقررات اضافی هر ایالت برای خوراک دام در جایی که می‌خواهید آن را بفروشید پیروی کنید. اگر می خواهید محصول خود را به صورت آنلاین بازاریابی کنید، باید در همه 50 ایالت ثبت نام کنید¹. اگر بخواهید غذای سگ خود را در بازار کشاورز یا مکان های دیگر ارائه دهید، ممکن است همین مورد نیز صدق کند. انجمن مقامات کنترل خوراک آمریکا (AAFCO) مکانی عالی برای شروع است.
در حالی که AAFCO غذای حیوانات خانگی را تنظیم نمی کند، استانداردهای تغذیه ای را توسعه می دهد، که می تواند تا حد زیادی در جهت برآوردن نیازهای ایالت ها باشد.متأسفانه، میانبری برای رعایت این مقررات انطباق وجود ندارد. با این حال، به همین جا ختم نمی شود. قوانین موادی را که می‌توانید استفاده کنید، اجرای شیوه‌های تولید خوب فعلی (cGMP) و برچسب‌گذاری محصول را پوشش می‌دهد.
شما باید با چندین آژانس برای اطمینان از انطباق کار کنید. راهنمای ما فقط برای مقاصد اطلاعاتی است و مجموعه ای جامع از دستورالعمل ها در نظر گرفته نشده است. در عوض، امیدواریم که درک بهتری از پیچیدگی فرآیند به شما بدهد. تحقیقات ما باعث شده است که از صنعت و تلاش هایی که برای تهیه غذای ایمن برای حیوانات خانگی خود انجام می دهد قدردانی کنیم.
مرحله 1. الزامات FSMA را مرور کنید
این مقررات¹ نقشه راهی برای راه اندازی کسب و کار غذای سگ شما ارائه می کند. اگر سؤالی دارید، شبکه کمک فنی¹ (TAN) می‌تواند کمک بیشتری ارائه کند.
مرحله 2. خرید و بررسی انتشارات رسمی AAFCO
این سند¹ اطلاعات جامعی در مورد موانع نظارتی که باید رعایت کنید ارائه می دهد. به ویژه اگر می خواهید غذای سگ خود را آنلاین ببینید و می خواهید شرایط 50 ایالت را برآورده کنید بسیار مفید است. سازمان تلاش می کند تا یک خط پایه ارائه دهد که ممکن است همه چیزهایی را که برای رعایت آن باید انجام دهید راضی کند.
مرحله 3. الزامات ایالت را مرور کنید
اگر قصد دارید محصولات خود را فقط در یک ایالت بفروشید، می‌توانید از مسئول کنترل خوراک دولتی¹ در منطقه خود شروع کنید. اگر کم کم به نظر می رسد که تشریفات اداری زیاد است، به یاد داشته باشید که ماموریت همه این آژانس ها ایمنی حیوانات خانگی و صاحبان آنها است. اهداف آنها بر اساس دهه‌ها تحقیق علمی¹ در تغذیه حیوانات است. ما مطمئن هستیم که شما نیز بهترین ها را برای توله سگ خود می خواهید.
مرحله 4. ثبت نام در FDA
اگر قصد دارید خارج از خانه خود غذای سگ درست کنید، باید کسب و کار خود را در FDA¹ از طریق قانون بیوتروریسم ثبت کنید.این یک برنامه عاقلانه است که حتی اگر از یک مرکز تولید خارج از محل استفاده نمی کنید، این مقررات را مرور کنید تا بدانید اگر کسب و کار شما برای آماده سازی خانه بیش از حد بزرگ شد، چه انتظاری دارید.
مرحله 5. الزامات برچسب زدن را مرور کنید
درست مانند غذاهایی که به صورت تجاری برای انسان تولید می شوند، محصولات سگ نیز باید اطلاعات خاصی روی برچسب خود داشته باشند. می توانید آن را به عنوان چک لیستی در نظر بگیرید که تحقیقات و تکالیف خود را قبل از بازاریابی محصول خود انجام داده اید. هشت مورد ضروری¹ عبارتند از:
- نام محصول
- گونه های حیوان خانگی
- تعداد مواد غذایی در بسته
- تحلیل تضمینی
- لیست همه مواد بر حسب وزن
- بیانیه کفایت تغذیه
- جهت تغذیه
- اطلاعات تماس با سازنده یا توزیع کننده
مرحله 6. اگر ادعا می کنید غذا کامل و متعادل است، از رعایت آن اطمینان حاصل کنید
بیشتر الزامات برچسب‌گذاری ساده هستند. با این حال، برای تجزیه و تحلیل، لیست مواد تشکیل دهنده و کفایت تغذیه باید تأییدیه دریافت کنید. اگر محصول خود را به عنوان یک رژیم غذایی روزانه به جای یک خوراکی یا میان وعده بازاریابی می کنید، مورد دوم ضروری است. شایان ذکر است که FDA غذای حیوانات خانگی را از قبل تایید نمی کند. زمانی که مشکلات یا ادعاهای گمراه کننده ای وجود دارد وارد عمل می شود.
مرحله 7. تایید تجزیه و تحلیل تضمینی و لیست مواد تشکیل دهنده
تجزیه و تحلیل آزمایشگاهی غذای سگ شما ارزیابی دقیقی از محصول ارائه می دهد. شما باید مواد تشکیل دهنده را به ترتیب وزن روی برچسب ذکر کنید. این چندین بخش از اطلاعات حیاتی از جمله درصد رطوبت، چربی خام و سطوح پروتئین خام را به همراه خواهد داشت. شما همچنین می توانید هر گونه اطلاعات تغذیه ای در مورد محصول خود اضافه کنید.
مواد تشکیل‌دهنده طبقه‌بندی‌شده به‌عنوان عموماً به‌عنوان ایمن¹ (GRAS) با مقررات FDA مطابقت دارند، تا زمانی که شما از آنها همانطور که در نظر گرفته شده استفاده کنید. این احتیاط در مورد رنگ‌ها و افزودنی‌های غذایی نیز اعمال می‌شود. قوانین اضافی برای غذای کنسرو شده حیوانات خانگی وجود دارد¹.
مرحله 8. دریافت تاییدیه FDA-CVM برای هر گونه ادعای بهداشتی
FDA هرگونه ادعای بهداشتی را که تولیدکنندگان در مورد محصولات خود می کنند را تنظیم می کند. این شامل هر گونه اظهارات به ظاهر خوش خیم مانند "حمایت از سلامت دستگاه گوارش" است. آژانس مراقب است توضیح دهد که تأیید یک توصیه برای یک غذای حیوان خانگی نسبت به دیگری نیست. به سادگی می گوید که با تعریفی که برچسب بیان می کند مطابقت دارد.
به خاطر داشته باشید که انطباق در مورد وب سایت شما و سایر مطالب بازاریابی که توزیع می کنید نیز صدق می کند. در صورت عدم رعایت، نامه هشدار FDA دعوت می شود.
مرحله 9. برچسب سازگار خود را ایجاد کنید
چیدمان غذای سگ شما باید با «مقررات مدل»¹ AAFCO برای محصولات تجاری حیوانات خانگی مطابقت داشته باشد. سازمان برای اطمینان از اینکه این الزامات را برآورده می کند، فهرست چک دقیق¹ ارائه می دهد. پیشنهاد می کنیم به زبان خاصی توجه کنید که می تواند انطباق آن را به خطر بیندازد.برای مثال، اگر چیزی بیش از شش ماه از عمرش گذشته باشد، نمی‌توانید ادعا کنید که جدید و بهبود یافته است.
همچنین باید قوانین 100-95-25 درصدی را در مورد نامگذاری غذای سگ خود که نیاز به نوع ماده تشکیل دهنده دارد مرور کنید. به عنوان مثال، اگر ادعا می کنید که 100٪ مرغ است، این تنها چیزی است که باید حاوی آب باشد. قانون 25 درصد در مورد محصولات دارای توصیف کننده مانند غذای اولیه یا غذا اعمال می شود.
10. انجام بررسی های داخلی منظم
اگر کسب و کار غذای سگ راه اندازی می کنید، می توانید برنامه ریزی کنید که در مقطعی مورد بازرسی قرار بگیرید. بهترین راه برای جلوگیری از جریمه یا فراخوان این است که به طور کامل از cGMP ها پیروی کنید. احتمالاً متوجه خواهید شد که سازمان های دولتی الزامات گزارش دهی متفاوتی خواهند داشت. اطمینان حاصل کنید که در مورد هر کاغذ یا اقداماتی که باید انجام دهید در جریان باشید. ما همچنین پیشنهاد می‌کنیم به‌روزرسانی‌هایی را که FDA برای غذای حیوانات خانگی منتشر می‌کند دنبال کنید.
نظرات پایانی
راه اندازی کسب و کار غذای سگ راهی عالی برای پر کردن جایگاهی برای صاحبانی است که به دنبال افزودنی های خوشمزه در رژیم غذایی حیوانات خانگی خود هستند.با این حال، مسئولیت زیادی نیز دارد. در حالی که مقررات ممکن است دلهره آور به نظر برسد، اما برای ایمنی همه وجود دارد. اکثرا عقل سلیم هستند. برخی دیگر از مصرف کنندگان در برابر ادعاهای گمراه کننده محافظت می کنند. اگر موفق باشید، آن را یک تجربه ارزشمند خواهید یافت.
