مخمر تغذیه ای یک جایگزین محبوب و خوشمزه برای پنیر در غذاهای گیاهی است. ممکن است فکر کرده باشید که آیا گربه شما از این طعم غنی اومامی لذت می برد و آیا امتحان کردن آن برای گربه شما بی خطر است؟
خبر خوب این است که بله، گربه‌ها می‌توانند مخمر تغذیه‌ای داشته باشند، و بسته به اینکه مخمر تغذیه‌ای چگونه ساخته می‌شود و چه موادی در آن وجود دارد، حتی ممکن است سلامتی عالی داشته باشد. مزایای برای گربه شما برای اطلاع از فواید بالقوه و همچنین عوارض جانبی احتمالی افزودن مخمر به رژیم غذایی گربه خود ادامه دهید.
مخمر تغذیه ای چیست؟
معمولاً در راهروهای انبوه فروشگاه های مواد غذایی طبیعی به صورت شله زرد یا پودر موجود است، مخمر تغذیه ای قبل از غیرفعال شدن روی ملاس نیشکر یا چغندر رشد می کند.وگان ها و گیاه خواران اغلب از مخمر تغذیه ای در رژیم غذایی خود استفاده می کنند زیرا می توان از آن برای تولید پنیرهای غیر لبنی با طعمی مشابه پنیر و آجیل استفاده کرد یا به تنهایی برای جایگزینی پنیر در دستور العمل های گیاهی یا وگان اضافه کرد. همچنین با پاشیده شدن روی ذرت بو داده طعم عالی دارد!
مخمر تغذیه‌ای منبع خوبی از ویتامین‌های B، پتاسیم و تقریباً ۵۰ درصد پروتئین است. علاوه بر کم چربی و سدیم بودن، فاقد قند و لبنیات نیز هست.
مزایای سلامتی مخمرهای تغذیه ای چیست؟
مخمر تغذیه ای علاوه بر اینکه یک پروتئین کامل است، به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین B مورد ستایش قرار می گیرد که می تواند به بهبود وضعیت پوست و کت گربه شما کمک کند. همچنین نشان داده شده است که مخمر تغذیه ای در برخی موارد ایمنی گربه را بهبود می بخشد. اگر به نظر می رسد گربه غذای معمولی خود را رد می کند، کمی مخمر تغذیه ای به غذای گربه اضافه کنید، زیرا اسید گلوتامیک موجود در مخمر تغذیه ای می تواند به اشتها آور شدن غذا برای گربه ها کمک کند.
چگونه می توانم با خیال راحت با مخمر تغذیه گربه ام تغذیه کنم؟
مخمر مغذی در اکثر فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌های مواد غذایی سالم موجود است، اما همیشه باید ابتدا با دامپزشک خود مشورت کنید و برندی را که او پیشنهاد می‌کند انتخاب کنید. این ایده خوبی است که وقتی نوبت به ارائه مخمر تغذیه ای به گربه می رسد، از کوچک شروع کنید و یک چهارم قاشق چای خوری محل خوبی برای شروع است. با این حال، قبل از تصمیم گیری در مورد مقدار دقیق غذای انسانی که گربه شما دریافت می کند، همیشه ایده خوبی است که با دامپزشک خود مشورت کنید.
خمیر مایه مغذی با مخمر نپخته ای که هنگام تهیه خمیر نان یا پیتزا استفاده می کنید متفاوت است. در حالی که مخمر فعال می تواند برای گربه ها بسیار خطرناک باشد، به طور کلی، مخمر تغذیه ای برای آنها بی خطر است. بیشتر گربه ها طعم مخمرهای تغذیه ای را دوست دارند، اما نه هر گربه ای.
آیا مخمر تغذیه ای فسفر بالایی دارد؟
مواد مغذی اساسی بسیاری در مخمرهای تغذیه ای وجود دارد، از جمله ویتامین B، کروم، 16 اسید آمینه، 14 یا بیشتر مواد معدنی، و 17 ویتامین (به استثنای ویتامین های A، C و E).مخمر تغذیه ای دارای محتوای فسفر بالایی است که می تواند کلسیم بدن را کاهش دهد. فسفر یک ماده معدنی اسیدساز است و مقدار زیاد آن می تواند باعث عدم تعادل pH شود و باعث شود بدن از ذخایر کلسیم خود برای بازگرداندن تعادل استفاده کند.
آیا فسفر برای گربه ها مضر است؟
مخمر تغذیه ای حاوی فسفر است که می تواند برای گربه ها خطرناک باشد. دوز متوسط 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری فقط حدود 14 میلی گرم فسفر به رژیم غذایی گربه اضافه می کند که به طور کلی بی خطر است، اما اگر رژیم غذایی آنها از قبل دارای فسفر بالایی باشد می تواند مشکل ساز باشد. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد غلظت فسفات بیش از پنج برابر بیشتر از نیاز روزانه برای حفظ سلامتی ممکن است به عملکرد کلیه در گربه های سالم آسیب برساند. همچنین مطالعات نشان داده است که مصرف زیاد فسفر باعث تشدید بیماری مزمن کلیه در گربه ها می شود. اگر به گربه خود به مخمر تغذیه می‌دهید، مراقب باشید که سطح بالایی از فسفر یا فسفات در جای دیگری در رژیم غذایی گربه دریافت نکند.
تفاوت بین مخمر تغذیه ای و مخمر آبجو چیست؟
مخمر آبجو، که محصول جانبی دم کردن آبجو است، با مخمر تغذیه ای یکسان نیست. مخمر آبجو در حالی که سرشار از مواد مغذی است، طعم تلخی دارد. این همه گربه ها را آزار نمی دهد، اما اگر می خواهید مخمر آبجو را روی گربه خود امتحان کنید، برچسب ها را با دقت بخوانید. بسیاری از تولید کنندگان سیر را اضافه می کنند که برای گربه سانان سمی است.
تفاوت بین مخمر تغذیه ای و مخمر فعال چیست؟
مخمر تغذیه ای و مخمر فعال دو محصول کاملا متفاوت هستند. نان ها و سایر محصولات پخته شده توسط مخمر فعال خمیر می شوند. شما از آن برای بالا بردن محصولات پخته شده خود استفاده می کنید و معمولاً در اکثر فروشگاه های مواد غذایی یافت می شود. مخمر تغذیه ای مخمر غیرفعال است. نمی تواند باعث بالا آمدن مواد شود و نمی تواند به عنوان جایگزین مخمر هنگام پخت استفاده شود.
چرا مخمر فعال برای گربه ها خطرناک است؟
مخمر برای گربه ها بی خطر است.این امکان وجود دارد که گربه ای که مخمر فعال خورده است دچار نفخ یا مسمومیت با الکل شود. این مشکلات نیاز به توجه فوری دامپزشک اورژانس دارد. جدا از تخمیر کربوهیدرات های موجود در نان، مخمر فعال به دلیل توانایی آن در تولید دی اکسید کربن و الکل اتانول، تهدیدی جدی برای گربه شما به شمار می رود. وقتی توسط گربه خورده شود، الکل جذب جریان خون می شود که می تواند باعث تشنج و نارسایی تنفسی شود.
چرا مخمر فعال برای گربه ها مضر است؟
درست است که نان برای گربه سمی نیست. با این حال، غذاهای مبتنی بر کربوهیدرات برای گربه ها نیز چندان سالم نیستند. مخمر نپخته اگر خورده شود می تواند برای گربه ها بسیار خطرناک باشد. این ماده در معده گربه به افزایش و انبساط ادامه می دهد و در نتیجه ممکن است گربه از نفخ و گشاد شدن معده رنج ببرد. حتی ممکن است در برخی موارد برای برداشتن خمیر از معده گربه به جراحی نیاز باشد.همانطور که مخمر تخمیر می شود، اتانول نیز تولید می کند. اگر اتانول در جریان خون گربه جذب شود، ممکن است مسمومیت با الکل ایجاد شود.
نظرات پایانی
مقدار کمی از مخمر تغذیه ای معمولاً برای گربه ها بی خطر است. حاوی ویتامین ها، پروتئین و بسیاری از مواد مغذی مفید دیگر است. با این حال، به یاد داشته باشید که مخمر تغذیه‌ای مانند مخمری نیست که برای پخت نان استفاده می‌کنید، و مصرف مخمر فعال برای گربه‌ها بسیار خطرناک است. قبل از دادن غذای انسانی به گربه خود، از جمله مخمرهای مغذی و مانند هر غذای جدید، با دامپزشک معمولی خود مشورت کنید، بهتر است فقط مقدار متوسطی به گربه خود بدهید. به طور کلی، اگر میخواهید گربه‌تان را لوس کنید، احتمالاً بهتر است از خوراکی‌هایی استفاده کنید که مخصوصاً برای تغذیه دوست گربه‌تان طراحی شده‌اند.
